Outrageous Cookies
au Chocolat
Une petite recette tout droit venue du blog de Gaelle. Un vrai régal : des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. A essayer de toute urgence!!
Ingrédients :
- 220g de chocolat à pâtisser
- 45 g de beurre fondu
- 150g de farine
- 1/2 cc de levure chimique
- 1/2 cc de sel
- 2 gros oeufs
- Battre l'œuf avec le sucre jusqu' à blanchiment puis ajouter la vanille et le sel
- Ajouter le chocolat fondu puis le beurre et enfin la farine mélangée à la levure
- Ajouter les pépites de chocolat
- A l'aide de deux petites cuillères, former des petits tas de pâte sur une plaque de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10min
- 170g de sucre roux
- 1cc de vanille (arôme liquide)
- 250g de pépites de chocolat (150g pour moi)
